高顏值低熱量的金針菇肥牛卷

西點下午茶凹個造型很easy 大肉肉也要端起不平易近人的架子來☕️

用料  

高顏值低熱量的金針菇肥牛卷的做法  

1. 一袋300克肥牛卷適當化凍，不要太軟也也不能從冰箱裏拿出來就做，否則都容易使肉卷斷裂，化到可以將肉卷順利展開即可

2. 將化凍到合適程度的肥牛卷一片片展開 將一小把金針菇放在一端 ，順勢捲成肉卷，烤盤上鋪上油紙或錫紙將金針菇肥牛卷碼放整齊。

3. 將蠔油蒜泥生抽混合成 相對濃稠的醬汁，均勻的刷在肥牛捲上

4. 蠔油生抽蒜泥調的醬汁濃度可以參考圖片，還可以加入適量白糖。

5. 刷好的先刷好醬汁的肥牛金針菇捲上可以再均勻的撒上一層黑胡椒以增加風味

6. 烤箱預熱200度 上下火 13分鐘

7. 碼盤！上桌！打電話：親愛的，飯已OK請下樓咪西吧！

小貼士

烤箱温度可以根據自家烤箱情況調整 温度調低則時間延長，烤制過程需要不斷觀察，如果金針菇兩端縮得很厲害就有烤糊的風險。自家烤箱温度不同，靈活掌握。