寶寶輔食-雞蛋仔(章魚小丸子鍋版本)

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寶寶輔食-雞蛋仔(章魚小丸子鍋版本)的做法步驟圖

家裏沒有雞蛋仔鍋,試試用章魚小丸子鍋做也不錯

沒加泡打粉,健康,適合小朋友

用料  

低粉 120克
奶粉 30克
玉米澱粉 20克
雞蛋 100克
牛奶 130克
植物油 30克
白砂糖 40克

寶寶輔食-雞蛋仔(章魚小丸子鍋版本)的做法  

  1. 白砂糖加入全蛋液,把鍋放在50度温水中全蛋打發,有明顯紋路就可以了

  2. 把牛奶,植物油加入雞蛋液,低速打發均勻

  3. 低粉,奶粉,玉米澱粉加入雞蛋液,混合,靜置半小時

  4. 把小丸子鍋加熱,刷油,倒入混合液,中火1分鐘,關火

  5. 把雞蛋仔翻面,中火25秒,搞定

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