鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩

來源:美味食譜館 2.3W
鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖

女兒現在30個月,不吃餛飩餃子包子等有餡兒的東西,唯獨這款小金魚餛飩每次25個打底。自己包,用料好,吃得放心。這個方子獻給寶媽以及愛吃餛飩的你。

用料  

基圍蝦 半斤
豬裏脊 60g左右
小餛飩皮 一塊錢的量
胡蘿蔔 一小段
1片
一根
澱粉 小半勺
生抽 小半勺
一丟丟

鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法  

  1. 活蝦剝蝦仁,去蝦線,將蝦仁豬裏脊剁碎,胡蘿蔔葱姜切碎,放小半勺生抽,略撒一點點鹽,一點點澱粉,攪拌均勻(也可以稍微放一點點食用油)

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第2張
  2. 小餛飩皮一切二

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第3張
  3. 餡兒放三角形中間

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第4張
  4. 如圖折起來

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第5張
  5. 如圖

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第6張
  6. 如圖

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第7張
  7. 兩邊捏起來

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第8張
  8. 水開入鍋,餛飩飄起來後放一點頭水紫菜進去,也能撒一些蝦皮(原諒我家紫菜氾濫)

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第9張
  9. 實在來不及,可以小餛飩皮對切後,放餡兒直接隨意捏起來

    鮮掉眉毛[輔食]小金魚餛飩的做法步驟圖 第10張

小貼士

這個餛飩因為是給寶寶吃的,如果1歲以內,可以不放生抽和鹽,1歲後,根據自家口味酌情放調料。這樣做出來的小餛飩,小朋友一口一個,皮薄餡兒鮮嫩,特別好吃。當然,大人也是非常愛!!包一些冷凍起來,應急吃,營養美味

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