早餐營養麪包
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家裏沒有攪拌機，照樣可以用手就能和麪，做出好吃的營養堅果麪包，早餐棒棒噠!
用料
| 高筋粉 | 500g |
| 砂糖 | 40g |
| 鹽 | 6g |
| 酵母 | 7g |
| 雞蛋 | 50g |
| 淡奶油 | 25g |
| 黃油 | 40g |
| 水 | 250g |
早餐營養麪包的做法
準備原料
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
除黃油外所有原料拌勻，最後加入黃油用手揉勻成個大圓
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
室温28℃，醒發約1小時
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醒發後的狀態，用手指戳戳感覺下，微微彈起表示即可
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
分割每個280克，搓圓成型，室温28℃，鬆弛約20分鐘
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
圓形入模，表面噴水，表面沾上南瓜籽仁、杏仁片和燕麥片(堅果可根據個人口味喜好選配)
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
還可以根據個人喜好選擇其他形狀的模具入模
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
室温28℃，最後醒發約1小時，入烤箱。上火180℃，下火200℃，無上下火就200℃，烘烤約20分鐘。
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出爐~~美美噠的營養早餐就有啦！
![早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "早餐營養麪包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
醒發時間根據室內實際環境温度等相應調節，温度高一些就時間短，温度低一些則時間需加長...
