陽春麪的正確做法

第一次吃陽春麪就被它的味道驚豔到，沒想到這麼簡單的一道面，吃起來色香味俱全，大人孩子都喜歡。

用料  

陽春麪的正確做法的做法  

1. 之所以準備五花肉，用五花肉煸出豬油，這樣做出來的陽春麪更香。

2. 麪條可以根據自己喜歡選擇，我選擇這種細圓手擀麪。

3. 鍋中水煮沸後，將麪條下鍋煮，煮麪條時候，加一小勺鹽，可以使麪條更有勁道哦。

4. 煮熟的麪條要過一下冷水，這樣麪條保持勁道，而且更加清爽，不會粘在一起。

5. 起鍋燒油，先煎一個雞蛋。

6. 再將五花肉下鍋煸香至出油。

7. 將豬油放入碗中，加一小勺生抽，撒點葱花，加入煮麪湯的水。

8. 最後將煮好麪條放入碗中即可，這樣一碗好吃又營養的陽春麪就做好了啦。

小貼士

煮麪條要加點鹽，麪條口感更好，煮好的麪條要過一下涼水，保持勁道。煮麪條不要煮太久，煮太久很容易爛，口感就不好吃了。