簡約版omelet
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美帝經典早午餐omelet LZ這款賣相一般不過培根加蛋的味道簡直太好吃了!
用料
切達芝士 | 適量 |
雞蛋 | 2只 |
培根 | 適量(LZ用的是11寸的平底鍋 培根鋪滿正好當午飯) |
簡約版omelet的做法
切大約1釐米厚的黃油(不用太多因為培根本身也會煎出一點油) 把平底鍋全部塗上黃油 一片片放入切好的培根到鋪滿平底鍋為止 培根不定時翻面煎至培根微微卷起
倒入蛋液 (我沒有翻面 第一是因為難度太高第二是因為帶着少於蛋液的omelet真的好好吃!)
撒入芝士
努力把omelet對摺好把芝士融化 用鏟子把omelet切成幾小份然後裝盤 (原諒我的賣相)