超嫩滑蝦仁滑蛋🍤簡單快手‼️一學就會

超經典的蝦仁滑蛋
早餐搭配三明治、歐包、捲餅都超適合
港式茶餐廳的必備餐單
學會這一招
早午晚餐都能用

用料  

超嫩滑蝦仁滑蛋🍤簡單快手‼️一學就會的做法  

1. 【食材】
   蝦仁10只、蛋4個、葱花適量
   【做法】
   1⃣️蛋液裏+鹽少許+澱粉水15g攪打均勻備用
   2⃣️蝦仁+鹽1勺+胡椒粉1勺+糖少許+橄欖油少許，醃製10分鐘，平底鍋煎熟撈出放涼
   3⃣️蝦仁和蛋液充分混合
   4⃣️鍋中小火刷薄油倒入蛋液，鏟子往中間推，讓未凝固蛋液流下來，直到無蛋液流出即可關火盛出
   

2. ～

3. 食材需求也很簡單
   趕緊試試吧～
   

4. ～