不輸網紅“米稀”早餐米糊
來源:美味食譜館 2.6W
最近買了不少早餐類糊糊,除了黑芝麻糊還有某網紅米稀,抱着很大希望衝了一碗,發現真的沒啥味道。
可憐那些小嬰兒們,原來米糊是這個味道呢。
無奈之下,還是自己做吧,我就不信米糊就做不出來味道。
用料
粳米 | 50克 |
糯米 | 40克 |
紅米 | 40克 |
燕麥仁 | 20克 |
麥片 | 20克 |
白糖 | 10克 |
鹽 | 2克 |
紅棗粉 | 30克 |
不輸網紅“米稀”早餐米糊的做法
四種米類倒入鍋中
鍋裏小火翻炒
翻炒20分鐘後,倒入快熟麥片炒5分鐘即可。
炒好的米料們倒入攪拌機,加糖和鹽打2次,每次不超過60秒即可。
紅棗幹30克
打成粉
紅棗粉,和米粉混合即可。
加入紅棗一是為了少加糖,二是為了增加口感。全部加紅棗,不加白糖也可以。取適量米粉,幹吃就很香,加開水攪拌成糊也不錯。
米粉慢慢一點一點加開水攪拌成自己喜歡濃度即可,攪拌過程中,米糊香味非常濃郁,吃起來真的是幸福的感覺😇
小貼士
自己炒的米粉和自己烘乾的紅棗做成的米糊真的香了很多,比起工業機器的味道還是喜歡自己做~~