椰香滿滿米線換口味之新加坡風家常版叻沙laksa

這不是還困在家麼……就不斷回憶之前吃過的各種風味。
正好手頭有袋叻沙醬，於是給米線換個新口味...我這個基本算是簡化版了因為家裏沒有豆泡和魚豆腐....但芝士魚豆腐同樣很好吃！

用料  

椰香滿滿米線換口味之新加坡風家常版叻沙laksa的做法  

1. 這就是我用的米線和醬料啦，你看配料我也是參考醬料封面的🤣

2. 配料之肉蛋類

3. 配料之蔬菜和調味類（生菜最後決定不放了影響效果哈哈哈）                                                            💡【小技巧】：我發現那麼細的少量的葱絲完全可以用剪刀剪出來...

4. 冷水下雞蛋，中大火燒開水後小火煮8分鐘，這樣的蛋不會生成什麼硫有害物質而且好剝皮…… 然後把雞蛋撈起，下米線以及冷凍小組。轉中火，燒開即可把蝦撈出，魚丸大概煮8分鐘。

5. 米線煮大概15分鐘熟了後撈到碗裏過涼水。      另拿一個碗加醬料和開水，攪拌均勻，放入米線和配料擺一下，開始吃咯                                       💡【健康Tips】：不管是煮方便麪還是這種米線，一般我不會把調料加到煮東西的鍋裏，而是另外用開水沏開的方式，因為煮麪的湯裏可能有防腐劑或者油很多哦