自制圓條米粉（叻沙米粉Laksa Noodle）

轉自Youtube的Nyonya Cooking，鏈接：

用料  

自制圓條米粉（叻沙米粉Laksa Noodle）的做法  

1. 所有乾性食材混合均勻，倒入熱水拌勻成為很稠的麪糊。

2. 用如圖所示的工具擠麪條。

3. 在筒壁刷一層油，倒入麪糊。

4. 坐一鍋熱水，水滾後，擠入米粉條。邊擠邊畫圈，防止粘黏。

5. 煮大約2-3分鐘，撈出浸泡在冰水中。對剩餘麪糊重複同樣步驟。