減脂醬料-清新酸奶醬

減脂期的小夥伴走過路過不要錯過哈，味道炒雞清新，搭配着焦香法棍和黑咖啡，早午餐的不二之選。一定要試試，自創的（如果有做過的小夥伴那我們一定是心有靈犀☺️），嘗一次你會愛上它的（不愛吃芥末的小夥伴慎入哈，下次搞別的醬料推薦給大家😘）

用料  

減脂醬料-清新酸奶醬的做法  

1. 🔅將雞蛋煮熟，蛋清蛋黃分離，蛋清切丁，玉米粒焯水（我用的是超市的袋裝的甜玉米粒），黃瓜切丁，將芥末用少量水混合均勻

2. 🔅將酸奶，蛋黃，一半黃瓜丁放入榨汁機混合

3. 🔅混合後倒入鍋中，加入玉米澱粉，小火攪拌至粘稠後，關火，將醬倒入碗中

4. 🔅將蛋清丁，玉米粒，剩餘黃瓜丁倒入碗中，加入黑胡椒、鹽、芥末汁，攪拌均勻，就可以享用了

小貼士

吃的時候取出一部分，剩餘放冰箱冷藏即可，但儘量儘快食用。