麻薯包(無預拌粉)
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我很喜歡羅森的麻薯,但是裏面有人造奶油,所以沒買過,預拌粉的話好像有添加劑,所以自己看了幾個配方試試,算是熱量比較低的吧,畢竟減脂期我也不能吃高熱量的
用料
牛奶或水 | 25克 |
巧克力(可無) | 一小塊 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少許 |
高筋麪粉 | 20克 |
糯米粉 | 20克 |
木薯澱粉 | 85克 |
水 | 40克 |
玉米油 | 5克(因為我減脂沒放太多油,我看見很多配方都是20克的) |
泡打粉 | 5克 |
香蕉 | 一根(去皮後56克) |
糖(我用的木糖醇) | 10克(我不愛太甜的所以加了比較少,愛甜的可以加多點) |
麻薯包(無預拌粉)的做法
將香蕉壓成泥,和雞蛋,牛奶,油,糖混合
再放入泡打粉,高筋麪粉,糯米粉,木薯澱粉,攪拌
我家裏還有之前別人送的巧克力,放進去
用裱花袋擠出圓球狀(我裱花袋找不到了,用的勺子),烤盤放油布或者油紙
烤箱200度10分鐘
沒有裱花袋好醜(눈_눈)