牛軋糖（奧利奧堅果）

第一次做，勉強算成功哈哈～就是甜了點。下次用無糖奶粉再試試。
我對材料的用量沒分得那麼精準，也是按大概隨意添加的。（非專業人士不用太較真，業餘愛好玩玩～開心就好哈哈）

用料  

牛軋糖（奧利奧堅果）的做法  

1. 各樣堅果（按自需添加）

2. 奧利奧餅乾（去掉夾心只留餅乾適當攪碎）

3. 總統淡黃油

4. 黃油放到不粘鍋待完全溶化，全程小火

5. 加入棉花糖，不斷翻炒至溶化

6. 加入奶粉攪拌均勻

7. 倒入全部的餅乾和堅果類

8. 不停地翻炒讓其均勻，關火

9. 放到不粘盤準備定型

10. 鋪上不粘硅膠墊後用小圓杆推平，方便切又美觀

11. 放至冷卻一會後撕下硅膠墊後取出整塊糖

12. 最後切塊，完成。（後續糖紙打包）

小貼士

全程小火，用無糖奶粉做出來沒那麼甜。個人在材料用量上也是比較隨意，所以有要求的話，自己控制用量就好。