秋日物語--水牛芝士生火腿無花果沙拉

秋季是無花果最好的季節，一直在用無花果做奶油蛋糕。清甜的無花果和水牛芝士、生火腿、小番茄搭配起來，連色彩都很秋天~

用料  

秋日物語--水牛芝士生火腿無花果沙拉的做法  

1. 在盤中鋪 一層苦苣墊底。ps.配芝麻菜更搭一些，但是不太方便買到，就用了苦苣代替。

2. 彩色小番茄切成四瓣

3. 擺在苦苣上

4. 無花果切八瓣（介意皮的口感的可去皮）

5. 放上水牛芝士和帕爾馬生火腿。（火腿一整片可以撕成2~3片，芝士球也可以對半切）

6. 再點綴一些苦苣葉

7. 撒上黑胡椒

8. 最後淋上油醋汁（我用了買來的成品油醋汁，也可以自己用橄欖油和意大利香醋調一下）