腦洞大開的湯圓花樣吃法-油條包麻餈
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油條包麻餈這種神仙食物不知道大家吃過沒~
作為一個北方人,剛開始只知道油條配豆腐腦,油條配豆漿。第一次出去旅遊吃到油條包麻餈的時候覺得好吃到驚為天人!
今年元宵節,湯圓剩的其實不多,但是正常煮了吃確實有點兒無聊,那就換種吃法試試吧!
用料
油條 | 1根(2瓣兒) |
湯圓 | 5個(也可以多多多) |
配料 | 自由發揮 |
我加的: | |
肉鬆 | 一丟丟 |
黑芝麻粉 | 一丟丟 |
腦洞大開的湯圓花樣吃法-油條包麻餈的做法
油條~我買的冷凍的,直接從冷凍室拿出來用烤箱200度加熱10分鐘…如果直接買的直接用就行了…
湯圓煮一下,這個圖傳上來的時候被切了…上面那倆是黑芝麻的,中間是豆沙的,都是自己包的,個兒大餡兒大…下面是蛋黃流沙的,買的缸鴨狗的,小小的…
把一根油條的兩瓣兒分開,其中一瓣兒從中間對摺一下,把湯圓上的水濾濾幹,按照流沙-豆沙-流沙的順序,擺在油條的一邊兒,上面撒上肉鬆,然後把另一邊合上…這個是豆沙蛋黃肉鬆味道的~
這是油條的另一瓣兒,對摺以後在一邊兒擺上黑芝麻湯圓,然後撒上點兒黑芝麻粉,另一邊兒合上…這個是黑芝麻味道的~
這個是最後的效果~完成啦~
小貼士
如果飯量夠,直接一根兒油條兩瓣兒中間兒直接夾也行~
湯圓找那個餡兒大的整就會有爆漿的效果…如果皮兒厚的那就更接近油條包麻餈~
配料可以根據湯圓的餡料自行調整~