上海紅豆沙麻球
來源：美味食譜館 1.02W
新冠疫情在家不出門，解鎖了這款麻球
用料
| 豆沙 | 350克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 温水 | 若干克 |
| 白砂糖 | 100克 |
上海紅豆沙麻球的做法
將白糖和糯米粉混合，加入適量温水和麪，麪糰不宜太濕
![上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第2張]( "上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第2張")
15克豆沙包入30克麪糰中，蘸水後裹上白芝麻（黑芝麻也行😁）
![上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第3張]( "上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第3張")
冷鍋冷油放入麻球，油沒過麻球，全程中小火
![上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第4張]( "上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第4張")
待麻球浮起變大時，用漏勺輕輕按壓（空心麻球的小竅門）
![上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第5張]( "上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第5張")
不説了，我的第一次成功了，完美😍
![上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第6張]( "上海紅豆沙麻球的做法圖解 做法步驟 第6張")
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