爽口洋葱圈

用料  

爽口洋葱圈的做法  

1. 儘量切成圈！

小貼士

1、洋葱裹澱粉時，建議一圈一圈裹，不要放幾個圈進去裹，容易裹不均勻，還容易掛有多餘的澱粉，接着裹散雞蛋時多餘的澱粉會造成散雞蛋結塊，每一圈洋葱裹完澱粉，記得抖掉多餘的澱粉。
2、炸洋葱圈時，油要多一點，保證洋葱圈不接觸到鍋面，一定要小火油炸，並且不斷反面，確保不會很快炸黑，炸至金黃即可。