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自己在家醃富的流油鹹雞蛋

來源：美味食譜館 5.64K
自己在家醃富的流油鹹雞蛋的做法圖解 做法步驟

要説醃鹹雞蛋的故事就是：天天受國內的誘惑，然後自己在荷蘭吃不上...就只好自己動手了🥳網上找的方子，沒想到效果這麼好，分享給大家

用料  

雞蛋/鴨蛋 想醃多少個就醃多少個
高度白酒 小半碗
鹽
陽光☀️

自己在家醃富的流油鹹雞蛋的做法  

  1. 1⃣️把蛋洗乾淨
    2⃣️拿到太陽下曬，像這個季節（4月）我曬了半天，夏天可以曬少一點時間😄
    3⃣️準備好鹽和酒（我用的是玫瑰露酒很香）每個蛋在酒裏滾一圈再在鹽裏滾一圈，最後每個用保險膜包起來找容器裝好就可以等吃了！
    我這用的是雞蛋醃了20的效果，像我一樣不知道怎麼分辨醃好沒有，可以拿蛋搖一搖，搖起來有動靜就説明可以吃了

    自己在家醃富的流油鹹雞蛋的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 用保鮮膜這樣包好就可以了

    自己在家醃富的流油鹹雞蛋的做法圖解 做法步驟 第3張
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