薩瓦迪卡泰式咖喱雞飯

喜歡東南亞的美食的小夥伴可以看一下，這個是自己自創的咖喱雞，覺得有問題的小夥伴可以互相討論一下哦！
我的用量表依然很隨和，哈哈哈哈哈

用料  

薩瓦迪卡泰式咖喱雞飯的做法  

1. 不嫌麻煩的小夥伴可以把雞腿的骨頭剔除，用料酒，鹽，澱粉抓勻稍微醃製10分鐘

2. 在醃製的過程中可以把配菜切吧切吧剁了，哈哈哈哈哈

3. 醃製好的雞腿排放在鍋裏煎一下，會讓肉質外酥裏嫩，也可以選擇不剪，直接放鍋裏煮也是可以的！

4. 盒馬購入，味道還行，雖然我也沒嘗過其他的黃咖喱醬，畢竟盒馬只賣這一種

5. 以上的黃咖喱醬和椰漿均可以在盒馬購入，不要問還有沒有其他品牌，問就是沒有，哈哈哈哈啊哈哈！喜歡其他牌子的可以淘寶

6. 忘記拍一個步驟了，説明一下，土豆比較難軟，所以我提前把土豆和雜豆放在水裏煮軟了，洋葱和紅椒我是用煎雞腿的油隨便翻炒了一下哦，最後就是圖片上的説明了，另起爐灶，把椰漿和3勺的黃咖喱醬放在鍋裏

7. 再放下雞腿塊(整的雞腿是需要切成小塊的哦)願意吃整的也沒問題，畢竟是你吃不是我吃，哈哈哈哈哈

8. 等湯還是咕嘟咕嘟的時候，再倒下一碗水，加入剛才的配菜，繼續咕嘟咕嘟。最後的最後自己嘗下鹹淡，覺得味道太重了就加水，沒啥味道就加咖喱。一切以自己的味覺為準。至於放在鍋裏到底要咕嘟多久，自己看，等洋葱都軟了，其實就可以出鍋了，畢竟其他東西都是熟的。

小貼士

這個菜沒啥小重點比咱中國的菜要簡單的不是多少倍，一看就會的玩意兒，我有在咱廚房看了很多做法，每個人做的都差不多，只是細節上會些不同，其實就是隨自己的❤啦，畢竟自己覺得好吃才是好吃