奶香盤龍餅

用料  

奶香盤龍餅的做法  

1. 主麪糰揉光，鬆馳10分鐘

2. 壓成平整面皮

3. 也可用手擀或薄片

4. 刷上油酥，也可再加些椰蓉餡兒，奶香味更足。
   椰蓉餡兒:椰蓉絲+白糖+黃油

5. 捲起來，底部壓薄，抹水，卷緊，粘牢。

6. 卷緊實

7. 切成1釐米厚的片

8. 放蒸烤箱發酵

9. 發至1.5倍大

10. 鍋中抹油，放入餅坯，中火炕至金黃，抹油，翻面

11. 兩面金黃，出爐

12. 晾至温涼，放至密封容器回軟。

13. 奶香盤龍餅就OK了。