八珍海鮮盆菜
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盆菜是廣東名菜之一，今天在家做一個海鮮盆菜
用料
| 香菇 10個 蘿蔔1個 腐竹少許 | |
| 鮑魚10個 魷魚6個 蝦6個 帶子4個 雞一隻 |
八珍海鮮盆菜的做法
幹魷魚 香菇 腐竹要先泡好
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
之前包好的高湯，雞放到裏煮15分鐘
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鮑魚煮4分鐘，帶子 魷魚煮2分鐘，蝦煮變色即可
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
悶煮好的蘿蔔、腐竹
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
擺盤即可
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蘸水:紅葱頭 蒜 姜 紅辣椒各少許 在加上醬油 鹽 糖雞粉澆上熱油即可
![八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "八珍海鮮盆菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
材料新鮮，注意海鮮不要煮老了。
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