🍍酸酸甜甜鳳梨酥🍍（附鳳梨餡方子）

菠蘿季趕快鳳梨酥做起來，不添加冬瓜餡，香酥酸甜，自己做便宜又好吃😋

用料  

🍍酸酸甜甜鳳梨酥🍍（附鳳梨餡方子）的做法  

1. 菠蘿去皮切塊放入美尚品多功能料理機主鍋，3秒速度6（如果沒有就隨便其他料理機打碎）不要打太爛，最好保持顆粒

2. 打汁後的效果

3. 把菠蘿汁過濾了喝掉，剩下菠蘿渣

4. 菠蘿渣和冰糖放入主鍋設置50分鐘V鍵不加蓋速度3炒制（也可以用不粘鍋中火炒至到幹）

5. 炒至到粘稠沒水份的狀態，放涼了冷藏

6. 酥皮材料所有放進主鍋20秒速度3（沒有料理鍋就黃油和雞蛋，糖粉，鹽用打蛋器中速打發到呈羽毛狀，加入過篩低粉用手抓均勻到不見粉）

7. 混合好了

8. 把菠蘿餡和酥皮各種分成16份

9. 酥皮包菠蘿餡

10. 最好每個都要套上模具才不會受熱膨脹變形，烤箱預熱170度烤制25分鐘至金黃色

11. 時間到了，出爐

12. 正宗台式美食鳳梨酥如此簡單就做好了

13. 拍圖

14. 下午茶的小點心

15. 人見人愛的鳳梨酥

16. 好吃又漂亮😋👍