超級簡單零失敗芒果西米露
來源:美味食譜館 3.24W
吃完火鍋再來一碗冰涼的芒果西米露,那感覺倍兒爽!愛吃甜的可以加蜂蜜或者糖。
適用月齡:18個月以上對食材不過敏的寶寶
用時:35分鐘(不含冷藏時間)
工具:奶鍋,漏勺
用料
西米 | 40克 |
芒果 | 230g |
椰漿 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
超級簡單零失敗芒果西米露的做法
1.準備好食材
2.鍋內加大量水燒開,直接倒入西米煮大約15分鐘左右期間可以用筷子翻動下看是否粘鍋
3.西米中心還有小白點關火,蓋上蓋子燜至無白點。
4.用漏勺撈出西米沖洗幾次(無漏勺就直接倒掉些熱水往裏加涼水,待西米沉澱再換水如此重複三四次,)最後浸泡在涼水中。
5.倒入椰漿(寶寶吃不要加)
6.然後倒入牛奶混合均勻
7.芒果切成丁,鋪在中央
8.沾滿濃濃的椰香和奶香味~冷藏兩個小時左右
9.秒秒鐘幹光
小貼士
1.寶寶的直接加牛奶就行,不要給吃椰漿,西米是西谷椰樹澱粉做成的,所以寶寶嘗一兩口就行,不能給吃太多2.煮西米的水越多越好。