糖醋羊排(簡單美味)

大家糖醋排骨都吃過，那這款糖醋羊排的美味，你不能錯過啦。完全沒有羊肉的羶味。酸甜口味，大人寶寶都愛😍

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用料  

糖醋羊排(簡單美味)的做法  

1. 羊排瀝乾水，薑切片，葱切段。幾瓣大蒜

2. 熱鍋後，倒入油

3. 爆香葱薑蒜

4. 倒入羊排翻炒(羊排會出水，要把水份燒乾)

5. 加入生抽老抽一點鹽，翻炒上色。加水和羊肉持平。蓋鍋蓋燒10到15分鐘

6. 水份還沒完全燒乾的時候，加入冰糖，翻炒兩分鐘後，加入陳醋。(這次大概加了喝湯的白瓷勺一勺半左右的陳醋)

7. 繼續翻炒到水份幹了，出油了，就可以出鍋了。(我喜歡比較乾的羊排，所以炒的時間久一點，如果喜歡濕濕的羊排，在加完陳醋後，翻炒幾下就可以出鍋)

8. 盛盤享用吧。酸甜口，太適合這個微熱潮濕的天氣了。你確定不來一口嘛😜