糖醋火腿蛋

一直想吃糖醋蛋。

用料  

糖醋火腿蛋的做法  

1. 首先調醬把糖，醋，生抽，生粉，鹽，倒入一碗涼白開裏攪拌均勻。
   蒜瓣切碎，火腿切塊。

2. 熱鍋，熱油，煎雞蛋，煎火腿，盛出。

3. 鍋裏剩下的油，爆蒜末。再倒入調好的一碗醬汁。大火燒開。

4. 倒入之前煎好的雞蛋火腿。轉小火，慢慢收汁，至汁粘稠狀態。裝盤。