林志鵬自動烹飪鍋烹製五香鮁魚-捷賽私房菜

鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

用料  

林志鵬自動烹飪鍋烹製五香鮁魚-捷賽私房菜的做法  

1. 1.鮁魚切塊，用醃製調料醃製24小時；

2. 2.鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；

3. 3.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒魚】功能，烹飪程序自動執行；

4. 4.烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。

小貼士

【要點】：
1.鮁魚切3-5釐米寬的塊；
2.可增加醃製的時間，成菜更易入味；
3.可根據個人口味加入辣椒。