五香愛心煎餅
來源:美味食譜館 1.93W
快速好吃,經典美味。
用料
雞蛋 | 1只 |
麪粉 | 60g |
紅辣椒 | 1個 |
葱花 | 適量 |
火腿 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
五香愛心煎餅的做法
將葱切成葱花。雞蛋攪拌均勻。胡蘿蔔和辣椒剁碎。從火腿一端切開,直至火腿另一端1cm處。再將火腿繞成心行,把尾部用牙籤定住。
將麪粉放入面盆與雞蛋攪拌,適當加入20g水左右直到成漿糊狀,再將餡倒入攪拌。
將平底鍋刷一層豬油,把心行火腿先煎一會兒,在把餅倒入火腿中,小火慢煎,直至煎成金黃。
小貼士
可依照個人口味適當調味。第一次發貼,
請多多指教。