寶寶輔食（炒肉鬆）

牛肉、豬肉都可以炒成肉鬆，加入米粥或其他輔食裏面給寶寶吃。一週歲以內的寶寶不要放鹽。

用料  

寶寶輔食（炒肉鬆）的做法  

1. 把肉切成小塊，放入鍋內，加入涼水，大火煮至水開。然後撈出肉塊，温水洗淨浮沫。

2. 把鍋刷洗乾淨，放入清水，加熱後放入洗淨的肉塊。中火煮30～40分鐘。

3. 撈出肉塊，用擀麪杖壓扁。

4. 壓扁的肉放入大碗裏，加入糖、鹽、玉米油，攪拌均勻。

5. 放入不粘鍋裏，開中火不停的翻炒大約10分鐘，再轉小火炒，一直炒到金黃鬆散就可以了。