韓式辣炒寬粉五花肉（Dorothy姐姐的吃播美食）

看了Dorothy姐姐的吃播，有被饞到！
所以看了好幾遍，把做法記錄一下子！

託人從國內千里迢迢帶了寬粉過來，就趕緊做了來吃，辣的食物果然解饞呀！

圖片來自姐姐的視頻，截圖效果不太好，等之後拍幾張好點的👌

用料  

韓式辣炒寬粉五花肉（Dorothy姐姐的吃播美食）的做法  

1. 蔬菜洗淨，捲心菜切塊，洋葱切絲，備用；

2. 先準備好調味辣醬：1勺韓式辣醬，2勺辣椒粉，3勺生抽，2勺味淋，適量的蒜泥和胡椒粉，加半碗水，攪拌均勻備用；

3. 起鍋，因為五花肉油大可以不用放油，直接放入切段的五花肉片煎至變色，然後放葱段和洋葱絲翻炒；

4. 倒入調好的辣醬，加入寬粉，翻炒2分鐘，然後蓋蓋子燜煮3分鐘；

5. 加入捲心菜和豆芽，翻炒均勻，繼續蓋蓋子燜至捲心菜和豆芽變軟入味；寬粉易粘鍋，中間要開蓋子攪拌幾下；

6. 出鍋，撒上些芝麻，即可享用啦！

小貼士

1. 韓式辣醬是鹹鹹的，所以可以不用放鹽味道剛好；
2. 不能吃辣的就少放點辣椒，或者吃完再吃個水果酸奶之類的壓壓驚！
3. 配着泡菜、海苔、生菜一起，拌米飯、配歐包，都好吃！