日式鹽花捲
來源:美味食譜館 2.55W
用料
麪粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 8克 |
牛奶 | 150克 |
奶粉 | 70克 |
老面 | 600克 |
黃油 | 155克 |
日式鹽花捲的做法
第一次哈,見諒
小貼士
這個粗鹽烤出來的效果還是沒有巖鹽烤的好看,下回用巖鹽試試,還有一個是烤盤要擦抹50g左右的黃油或酥油去烤,底部就會有奶香焦酥感了,好了!下次再補充吧!
用料
麪粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 8克 |
牛奶 | 150克 |
奶粉 | 70克 |
老面 | 600克 |
黃油 | 155克 |
日式鹽花捲的做法
第一次哈,見諒
小貼士
這個粗鹽烤出來的效果還是沒有巖鹽烤的好看,下回用巖鹽試試,還有一個是烤盤要擦抹50g左右的黃油或酥油去烤,底部就會有奶香焦酥感了,好了!下次再補充吧!