超快超簡單雞蛋餅
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營養又美味,又簡單的雞蛋餅~簡單明瞭的配料,麪粉和水的比例大概1:3.5哦,不用精確到克,超級方便~強烈推薦用噴油壺,油量可以控制,不會多了攤餅的時候餅皮在鍋中滑動不容易平攤
用料
雞蛋 | 大的2個,小的3個 |
鹽 | 適量 |
麪粉 | 1大湯勺 |
水 | 3.5大湯勺 |
油 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
葱花 | 適量 |
超快超簡單雞蛋餅的做法
把麪粉先倒入碗中,加入水攪拌均勻後加鹽,繼續加入雞蛋攪拌均勻,最後加入葱花和炒熟的黑芝麻繼續攪拌均勻,靜置5分鐘
鍋加熱噴上油,轉中小火
加入兩湯勺麪糊
立馬轉動鍋體
把麪糊攤平整,差不多中間起泡的時候翻面
出鍋啦~