咩咩🍴香煎土豆餅
來源:美味食譜館 2.08W
大雨天☔️,給自己做點口糧吧
用料
土豆 | 2個 |
玉米粒 | 100克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
腸 | 1根 |
麪粉 | 半碗 |
食鹽 | 適量 |
十三香 | 少量 |
青椒 | 半個 |
咩咩🍴香煎土豆餅的做法
土豆洗淨,切片,上鍋蒸20分鐘,前後用勺子均勻壓成泥。
胡蘿蔔,腸,青椒切碎備用,玉米粒如果用罐頭,用清水清洗控水。
將材料倒入土豆泥,加入麪粉,鹽,十三香,攪拌均勻。
揉成圓團。『如果過程中粘手,可以適當加點麪粉』
壓扁,下鍋煎。『一定用小火,否則外部會焦,裏面不熟』
小貼士
一定用小火煎!