豬肉火燒/肉餡燒餅/餡餅

用料  

豬肉火燒/肉餡燒餅/餡餅的做法  

1. 麪粉加酵母粉（一斤麪粉五克酵母粉的比例）加水活發麪。醒發兩倍大。

2. 豬肉剁餡，加醬油大葱一塊剁。
   加鹽、胡椒粉、海米或者蝦皮、一個雞蛋順一個方向攪拌。

3. 擀餅皮包餡，刷一點水，撒芝麻。
   電餅鐺刷一點油，烙熟就行了。