清香的萵筍葉糯米餅,香!

來源:美味食譜館 1.38W
清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖

曬了萵筍乾,剩下了好多的萵筍葉~
丟棄老葉,留下嫩葉做糯米餅吃。

用料  

萵筍嫩葉 50克
2克
糯米粉 90克
70克
1克

清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法  

  1. 萵筍葉子洗乾淨後加入2克鹽,將萵筍葉揉捏揉捏再醃製一會,剎出水份;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第2張
  2. 萵筍葉擠幹水份,切碎;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米粉+鹽+水攪勻,再加入萵筍葉;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第4張
  4. 揉勻成團;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第5張
  5. 按自己的需要,分成小團;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第6張
  6. 把小麪糰按捏成薄薄的餅坯;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第7張
  7. 放入燒至8成熱的油中,炸制餅體浮起,再翻面炸個半分鐘左右,即可出鍋;

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第8張
  8. 炸好趁熱吃~~
    脆脆的,有着萵筍的清香👍

    早餐——搞定!

    清香的萵筍葉糯米餅,香!的做法步驟圖 第9張
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