閩南炒麪

用料  

閩南炒麪的做法  

1. 把肥肉煸出油，再放入水，水開放入麪條。火力中火

2. 煮到這樣的水份加入瘦肉片，蓋上蓋子小火慢慢的悶熟。

3. 悶一會後面熟了放入小白菜葱葉葱根

4. 翻拌均勻後

5. 成品

小貼士

不需要放鹽巴，因為麪條在加工的是有放鹽巴的，只要放點味極鮮就可以了。