懶人版美味臘腸燜飯

來源:美味食譜館 1.28W
懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖

生活是一種態度,不需要太多儀式感,但是冷暖自知。希望每一個姑娘都活成自己的女王。

用料  

大米 300克
糙米 100克
玉米粒 150克
彩椒 3個
土豆 2個
廣式甜臘腸 1-2跟
調料若干

懶人美味臘腸的做法  

  1. 大米糙米玉米粒混合洗好,鋪在電飯煲底部。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有蔬菜洗淨切成小塊鋪在米上面。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第3張
  3. 臘腸切小段,均勻散放在蔬菜之上。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第4張
  4. 調醬汁:生抽倆小勺,老抽一小勺,鹽糖適量,耗油喜歡可以多加一點點,白胡椒粉適量,孜然粉兩小勺。
    將醬汁加水稀釋倒入鍋內,在加入大半碗水。
    定時25分鐘足夠。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第5張
  5. 時間到了,打開鍋蓋。
    汁水會有點多,開蓋收汁五分鐘。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第6張
  6. 收汁過程中不停攪拌。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第7張
  7. 收汁結束,盛盤。

    懶人版美味臘腸燜飯的做法步驟圖 第8張

小貼士

可以少加大米,用各種雜糧替代。
玉米粒可以提升口感
蔬菜種類看個人喜歡。
醬汁裏面一定要加孜然,耗油和糖。提味。
喜歡吃肉的可以加蝦肉什麼的進去也可以。
不需要另外放油。臘腸很油了。
收汁過程很重要。如果沒條件就少加入一點點水。

熱門標籤