健康主食—紅棗窩窩頭
來源：美味食譜館 2.07W
為了消耗家裏的玉米麪和紅棗，做了這款無糖無油的窩窩頭，用料簡單，製作方便，雖然口感較硬，但飽腹耐飢，作為減肥期間的健康主食還是不錯的。
用料
| 玉米麪 | 80克 |
| 中筋麪粉 | 45克 |
| 紅棗 | 25克 |
| 低糖豆奶 | 70克 |
| 小蘇打 | 2克 |
健康主食—紅棗窩窩頭的做法
紅棗洗淨切小粒。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第2張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第2張")
混合玉米麪、中筋麪粉、紅棗粒。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第3張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第3張")
小蘇打加入豆奶溶解後，倒入粉類材料和成麪糰，包上保鮮膜醒發半小時。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第4張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第4張")
分成四份，每份約56克，整成窩頭（或隨便什麼）的樣子。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第5張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第5張")
上鍋大火蒸15分鐘。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第6張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第6張")
成品圖。
![健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第7張]( "健康主食—紅棗窩窩頭的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1、豆奶可以換成牛奶或水。
2、成品除了紅棗味之外基本沒什麼味道，喜歡甜的可以加糖、蜂蜜、煉乳。
3、麪糰能成形就可以了。
