超美味快手素高湯麪

用料  

超美味快手素高湯麪的做法  

1. 雞蛋打散，洋葱切絲絲，西紅柿切丁，西蘭花掰小塊。

2. 上鍋燒油，雞蛋炒散，加洋葱絲，西紅柿丁翻炒，加鹽，至西紅柿變軟出汁，加入開水，下面條，快熟時加入西蘭花，調味，出鍋。

小貼士

1.加水時一定要加開水，這樣湯才會是乳白色。我的因為加了西紅柿所以有顏色。
2.西蘭花可以換成其他的綠葉菜。