鴨黃小龍蝦炒飯
來源:美味食譜館 3W
抖音看到的~防做了一下,好吃!
用料
小龍蝦 | 1斤 |
鹹鴨蛋 | 3個 |
隔夜米飯 | 2碗 |
鴨黃小龍蝦炒飯的做法
準備好蝦尾或者小龍蝦煮熟,剝殼,剝出蝦肉。
鹹鴨蛋分離蛋黃和蛋白,分別碾碎。
少許油,放鴨黃炒出泡沫和香味,放蝦肉範超羣,放蛋白翻炒,最後放米飯翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
蛋白夠鹹了,可以不放鹽。
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用料
小龍蝦 | 1斤 |
鹹鴨蛋 | 3個 |
隔夜米飯 | 2碗 |
鴨黃小龍蝦炒飯的做法
準備好蝦尾或者小龍蝦煮熟,剝殼,剝出蝦肉。
鹹鴨蛋分離蛋黃和蛋白,分別碾碎。
少許油,放鴨黃炒出泡沫和香味,放蝦肉範超羣,放蛋白翻炒,最後放米飯翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
蛋白夠鹹了,可以不放鹽。