鴨黃小龍蝦炒飯

來源:美味食譜館 3W
鴨黃小龍蝦炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

抖音看到的~防做了一下,好吃!

用料  

龍蝦 1斤
鹹鴨蛋 3個
隔夜米 2碗

鴨黃小龍蝦炒飯的做法  

  1. 準備好蝦尾或者小龍蝦煮熟,剝殼,剝出蝦肉。

    鴨黃小龍蝦炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鹹鴨蛋分離蛋黃和蛋白,分別碾碎。

    鴨黃小龍蝦炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 少許油,放鴨黃炒出泡沫和香味,放蝦肉範超羣,放蛋白翻炒,最後放米飯翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

蛋白夠鹹了,可以不放鹽。

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