餃子 海蠣肉大餃子 來源:美味食譜館 2.19W 那叫一個鮮 用料 海蠣肉 一個餃子塞一個 黃瓜 粉絲 葱姜 耗油 香油 白胡椒粉 麪粉和水 海蠣肉大餃子的做法 和麪(省略)麪糰揉好放一邊醒着;黃瓜擦絲放在盆中撒一勺鹽靜置殺水;粉絲温水泡軟切碎;葱姜切末(按個人口味增減我喜歡多放姜);殺好水的黃瓜將水分擠出後粗略剁碎;上述切碎的材料放在一起,加兩勺耗油少許生抽(殺水時放過鹽所以適當少加),香油多一點比較香,白胡椒粉適量,攪拌均勻;取出麪糰做餃子皮 海蠣子清洗乾淨控水放在另一個碗裏 包的時候先放一半調好的餡再放一顆海蠣子,包起來 今天突然就會這樣包了,天生當廚子的料 做鍋燒水下鍋煮開打水再煮開再打水…大概打三次水就熟透飄起來了 完美 好吃到笑出聲來 一個接一個停不下來 海蠣 好吃 海蠣肉大餃子 肉大 餃子