芝士配餃子
來源：美味食譜館 1.62W
12道鋒味中霆鋒教過的～
用料
| 餃子皮 | |
| 餃子餡 | |
| 芝士片 | 2片 |
| 熱水 | 一碗半 |
芝士配餃子的做法
首先要包好餃子，餃子餡就是個人愛好啦
![芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第2張]( "芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第2張")
將兩片芝士放入熱水裏融化，因為芝士融化需要比較久的時間，所以可以一開始的時候就放下去融化好。
倒入油，加熱不粘鍋（一定要不粘鍋，不然到時候會弄破餃子皮），小火，把餃子煎的四面黃燦燦的。但是這個時候其實餃子裏面的肉是不熟的。
![芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第3張]( "芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第3張")
將融化好的芝士説倒入不粘鍋，大概水位到餃身的一半就足夠了，之後一直中火一直煮，直到水快煮幹，調成小火，再煮一會，就可以出鍋啦。特別香，芝士也脆～
![芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第4張]( "芝士配餃子的做法步驟圖，芝士配餃子怎麼做好吃 第4張")
