馬蹄紅蘿蔔餃子
來源:美味食譜館 1.75W
用料
紅蘿蔔 | 1根 |
豬肉沫 | 8元錢 |
馬蹄 | 6只 |
餃子皮 | 1斤 |
鹽 | 2克 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
芹菜 | 切碎 |
白胡椒粉 | 適量 |
十三香 | 適量 |
雞精 | 適量 |
沙茶 | 1小包 |
香菇 | 6朵 |
雞蛋 | 1個 |
馬蹄紅蘿蔔餃子的做法
8塊錢的肉沫。
胡蘿蔔🥕一個切成丁,馬蹄6只切成丁,加入到肉沫中,攪拌。
香菇切丁炒出香味,加入餡料中。
打一個雞蛋,下適量鹽、雞精、白胡椒粉、沙茶包,加入生抽、蠔油、十三香,再下點芹菜珠,充分攪拌。
取一張餃子皮,包上餡料,整形。
整了各種各樣的造型!其實,形狀好不好看不重要,餃子好吃才是最重要的!
平底鍋刷油,擺好餃子,加點水,蓋上蓋子,幾分鐘煎餃就可以出鍋了。
再配上一碟醋,yummy!
超喜歡馬蹄紅蘿蔔餡,甜!