焗飯 鮮蝦花蛤芝士焗米飯 來源:美味食譜館 1.57W 用料 馬蘇裏拉奶酪絲 鮮蝦 花蛤 海兔子 米飯 洋葱 西紅柿 黃油 薑汁 胡椒粉 鹽 鮮蝦花蛤芝士焗米飯的做法 鮮蝦去蝦線,用薑汁鹽醃漬,花蛤,海兔子用開水焯一下,撈出待用 鍋內放黃油,煸香洋葱末,炒熟米飯,加少許鹽盛在盤中 鍋內放黃油,煸香洋葱末,放入鮮蝦炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少許胡椒粉,鹽、酒調味 將炒好的原料鋪在炒米飯上,撒上馬蘇裏拉奶酪絲,進提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘,撒上西紅柿粒可以加一些羅勒葉再烤2分鐘即可 花蛤 芝士 鮮蝦 米飯