饅頭 香香的紅糖開花饅頭 來源:美味食譜館 2.46W 用料 紅糖30 克 水 250克 麪粉500 克 酵母 5克 紅棗 10顆 香香的紅糖開花饅頭的做法 紅棗碎、酵母加入麪粉中,用紅糖溶化的水和麪,夏天發酵大概2小時最多就可以做了,麪糰拿出來按壓排氣後切成小塊二次發酵半小時,等鍋中火開用剪刀在饅頭尖剪十字進去大火蒸20分鐘,關火悶5分鐘就可以開蓋啦! 紅糖 香香的 饅頭