香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯
來源：美味食譜館 2.34W
用料
| 廣式臘腸 | 2根 |
| 瑤柱 | 抓一把 |
| 蝦米 | 一小把 |
| 大米 | 2.5杯 |
| 香芋 | 200克（大約） |
| 葱花 | |
| 薑蓉 |
瑤柱和蝦米提前半小時泡發，香芋、臘腸切小丁，微熱油鍋下薑蓉，瑤柱蝦米臘腸炒香，再下香芋丁，加少許鹽，炒香一下下就起鍋
![香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第2張]( "香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第2張")
香芋也炒得有一點點黃
![香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第3張]( "香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第3張")
洗米後把炒料全部加入米中，水量微微蓋過炒料，然後自動煲飯～等電壓力鍋自動跳停後，開蓋撒葱花，加適量花生油、醬油和些許耗油，全部攪拌均勻～就可以出鍋啦～敲香，好吃不上火～
![香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第4張]( "香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第4張")
今天飯量有點超啊～
![香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第5張]( "香芋臘腸瑤柱蝦米燜飯的做法步驟圖 第5張")
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