香菇蘿蔔燜面
來源:美味食譜館 2.35W
第一次做,估計不地道
不過味道還真不賴~~~~
用料
素火腿 | |
長白蘿蔔 | |
香菇 | |
香菜 | |
生薑,八角 |
香菇蘿蔔燜面的做法
蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。香菇泡發去蒂切粗條。起油鍋,煸香薑片和八角,下蘿蔔翻炒
待蘿蔔斷生後,下香菇,翻炒過油
加足量的水,大火煮開轉小火燜煮至蘿蔔8,9分熟樣子
下素火腿塊,加生抽,糖調味
出鍋前撒些香菜碎,燜一會兒就ok了
這個是超市買的素火腿,其實是豆製品,切滾刀塊。熟的,所以不要太早下鍋
小貼士
水一定要加的足足的
乾麪條是非常能吸水的
吸飽湯汁的麪條才真的好吃