家鄉大蝦面

來源：美味食譜館 3.1W

家鄉大蝦面的做法步驟圖，家鄉大蝦面怎麼做好吃

用料

大蝦	4只
麪條
雞蛋	2個
韭菜
葱
姜
蒜末
鹽
油
味精

家鄉大蝦面的做法

大蝦去蝦線、外殼，蝦頭熱油炸成蝦油備用
其中兩隻大蝦切段，和雞蛋攪在一起
另一鍋中，將麪條煮熟，撈出控水備用
鍋中熱油，放葱薑蒜末，爆香
加入兩隻完整的蝦仁，加鹽翻炒
倒入蝦油、加水煮開
水開後，倒入雞蛋和蝦仁混合的蛋液，加適量韭菜段，味精出鍋後澆在煮好的麪條上，即可

家鄉大蝦面好吃大蝦家鄉

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