最簡單的意麪——三文魚奶油意麪
來源：美味食譜館 2.29W
用料
| 全麥意麪 | 2人份 |
| 蔬菜湯 | 適量 |
| 材料：2人份 | |
| 三文魚 | 400 g |
| 西蘭花 | 300 g |
| 黃油 | 適量 |
| 葱白 | 1大勺 |
| Crème | fraîche 2大勺 |
最簡單的意麪——三文魚奶油意麪的做法
三文魚一定要新鮮。這種魚新鮮不新鮮，一下就吃得出來。但是因為我們是要炒得，所以沒必要買頂級壽司質量生吃的三文魚，又太浪費了
三文魚又需要的話去皮，切成2 cm左右的塊
鍋裏給適量黃油，將三文魚炒到變色，給鹽和胡椒調味。注意炒得時候儘量不要把魚塊炒碎了。將魚塊盛出，油留在鍋裏，備用
西蘭花洗淨去大根，用手撕成小塊。葱白切圈
意麪按説明煮好，然後衝冷水，瀝乾
就着炒過魚塊的油，將葱白炒香，然後倒入西蘭花
西蘭花開始變軟後，倒入適量的蔬菜湯。量比最後想要的汁的量多一點就可以
中火燒開，然後慢慢收到想要的量。加入Crème fraîche攪拌均勻
魚塊加入鍋裏，給鹽和胡椒
與麪條一起裝盤，即可
