自制高顏值草莓醬

冬天冷冽的風和清冷的月光總讓人格外渴望明豔温暖的東西，還有什麼比一罐散發着甜香的草莓醬吸引人呢？

用料  

自制高顏值草莓醬的做法  

1. 取340g草莓，去蒂，洗淨。

2. 擦乾草莓表面的水分，切成小塊。

3. 加入120g糖，拌均勻。
   （注意，我用的草莓比較甜，所以這一步糖不用很多，如果買來的草莓很酸就要加大糖的用量）

4. 放冰箱冷藏過夜。（這些草莓汁都是用糖醃漬出來的，沒有格外加水哦！）

5. 草莓連通醃漬出的草莓汁一起倒入鍋裏，大火炒軟，然後轉中小火熬煮至粘稠，關火。

6. 大概這樣就可以離火了。

7. 冷卻後裝入密封容器。

8. 草莓果醬就做好啦！因為沒加防腐劑，建議儘快吃完，早餐配上吐司，或者烤麪包/蛋糕的時候拿來做夾心都棒棒的！！！