簡易咖啡(宜家奶泡器)
來源:美味食譜館 1.91W
這是個非常簡易的家庭版咖啡,不用咖啡機,只用個9.9的宜家奶泡器就行了,但是自己手殘拉花失敗,但方子很好,記錄一下
用料
牛奶 | 100克 |
速溶咖啡粉 | 2g |
水 | 29克 |
糖 | 5克 |
可可粉 | 1g |
簡易咖啡(宜家奶泡器)的做法
燒一壺開水,杯子裏放2g速溶咖啡粉5g糖,倒入29g開水,攪拌沖泡成濃縮咖啡
牛奶加熱到75度,倒入奶缸,用宜家打泡器打泡,豎直打4秒,斜着打60秒到奶泡打發成功
先倒一點點打好的奶泡到濃縮咖啡裏,晃動杯子混合液體,表面撒一點可可粉,再倒入剩下的奶泡進行拉花練習,然後一杯家庭簡易咖啡就完成啦